PORTOROŽ · OB MORJU
Okusi Jadrana
Sveža morska hrana, kalamari, brancin in istrska kuhinja — tik ob morju v Portorožu.
DOBRODOŠLI
Tradicija Jadrana.
Staro Sidro je več kot le restavracija; je poklon generacijam ribičev in kuharjev, ki so ohranjali avtentične okuse Istre. Zavezani smo svežini, preprostim pripravam in topli postrežbi, ki vas vabi, da postanete del naše zgodbe.
Naša zgodba→Naši Okusi
Nekaj jedi, na katere smo še posebej ponosni. Vsaka pripravljena z ljubeznijo in svežimi sestavinami.
Sveži Brancin
Pripravljen na žaru z lokalnim olivnim oljem in zelišči.
24€
Domači Kalamari
Ocvrti do hrustljavosti, postreženi s tatarsko omako.
18€
Istrski Narezek
Selekcija pršuta, sira s tartufi in vloženih oliv.
22€
Morska Rapsodija
Krožnik z gamberi, školjkami in svežo ribo dneva.
28€
“Najboljši kalamari, kar sem jih jedel na slovenski obali. Sveže, hrustljavo in popolno. Vrnemo se!”
“Brancin na žaru je bil nepozaben. Čudovit ambient tik ob morju in izjemno prijazno osebje.”
“Prišli smo na priporočilo in nismo bili razočarani. Vrhunska postrežba in hrana, ki te pusti brez besed.”
— Marko P., Ljubljana
